Soyavarianten er en klar vinner

Hipp som happ

Vegeschnitzel versus wienerschnitzel.

Soyaprodukt av høy kvalitet

Hälsans kök gourmetbullar versus kjøttboller av kalkun og kylling.

Ikke så mye bedre enn kjøtt

Veggie-pålegg versus servelat og skinke.

Topp alternativ til kjøttfarse

Hälsans kök ovovegetarisk vegefärs versus kjøttfarse.

Begge disse soya-kremproduktene er basert på 74 % soyamelk, kokosfett (5 %) og palmefett (5 %). Kokosfett og palmefett inneholder en del mettet fett.

I tillegg har vi sukkerbetesirup og maltodekstrin som inneholder karbohydrater. På den annen side er ingrediensene hovedsakelig økologiske.

Soya spraykrem kan best sammenlignes med krem på boks som er basert på kremfløte. Ser vi på de to produktene er det ganske store forskjeller. Soyatoo inneholder nesten bare tredjedelen av kaloriene sammenlignet med Kremtopp (138 mot 371) - og dessuten betraktelig mindre fett, men litt flere karbohydrater.

Energifordelingen viser at 93 % av kaloriene i kremtopp kommer fra fett, mot 69 % i Soyatoo spraykrem.

Konklusjon: Ernæringsmessig er det ikke tvil om at Soyatoo spraykrem kommer best ut.

Denne saken ble første gang publisert 27/07 2010, og sist oppdatert 24/06 2017.