Kjernesunt hvis du ikke skal ned i vekt

Litt magrere, noe sunnere

Hälsans kök ovovegetarisk soyakorv versus vanlig wienerpølse.

Mer fiber, sunt fett og energi

Viana Oriental mild burger og Viana Robinson veggie burger versus tradisjonell hamburger.

Like fetende, men vel så sunt

Taifun tofu grillpølser versus vanlige grillpølser.

Hovedsakelig økologiske ingredienser i dette veganproduktet: rapsolje, oliven, tomat, hvitløk, paprika og chili. Hovedingrediensen er tofu (80 %). Tofuproduktene inneholder mer kalorier og fett enn kjøttbollene (240 mot 193 kalorier), men tilsvarende protein- og karbohydratinnhold. Vi har ikke opplysninger om fettsyresammensetningen, men tofu rosso har nok en bra sammensetning ettersom de inneholder rapsolje og oliven.

Konklusjon: Tofuproduktet er, kaloriinnholdet til tross, et næringsrikt alternativ til kjøtt - ikke minst i pastaretter. Om du ikke skal ned i vekt, kanskje¿