Ekspert-test: Kun en av disse fiskepinnene smaker fisk

Store forskjeller i smakstest, viser test fra Matkontrollen.

Vibeke Johnsen

Publisert 22/09 2016

(SIDE2): Fiskepinner er mange barns favorittmat - og kanskje ikke fullt så digg voksenmat. Men de voksne testerne til Matkontrollen på TV 2 fikk sjokk da de smakte på de norske fiskepinnene.

Fiskehandlerne i testpanelet slakter fiskepinnene fra X-tra eller Coop.

SE OGSÅ VÅR GODTERITEST:Ser nesten kreftfremkallende ut

Pappsmak

- Jeg får assosiasjoner til papp. Nå skjønner jeg hvorfor folk sier at barna deres ikke liker fisk, sier fiskehandler Harald Søndergaard på fiskebutikken og restauranten Fiskeriet på Youngstorvet i Oslo.

Kollegene på Fiskeriet er helt enige i dommen.

- Tørt og grusomt, sier Anders Brodtkorb.

Men selv klassikeren Findus kommer dårlig ut.

- Dette er bare fiskefarse, sier Brandstrop og noterer på testskjemaet at de smaker som papp og brød. De andre er enige og det blir terningkast 2 fra alle.

Vinneren er Lerøys fiskepinner. Den er også testens dyreste.

- Her er det hele fiskebiter. Denne kunne jeg servert barnet mitt med god samvittighet, sier Søndergaard.

Testpanelet mener Lerøy er i en klasse for seg og den går av med en soleklar seier.

«Matkontrollen»s barnepanel derimot mener at «alle er like gode», selv om en også holder en knapp på Lerøys.

Sunn mat

Klinisk ernæringsfysiolog Cathrine Borchsenius fra bramat.no understreker imidlertid at barn fint kan spise alle typene fiskepinner. Dette er nemlig sunn mat.

- Men man bør velge den med mest fiskeinnhold, sier Borchsenius.

Lerøy stikker av med serien også på næringsinnhold. Den har 65 prosent fisk. De andre typene har 59 eller 60 prosent fisk.

Fiskepinner inneholder mindre salt enn fiskekaker.

Det varierer litt på saltinnhold i de ulike fiskepinnene, men alle er under 1 gram salt per hundre gram, noe Borchsenius synes er en maksgrense for barn i dette tilfellet.