Test av barnebrød
Josefines sunne brød (lokalbakt)
Kunne gjerne hatt høyere fiberinnhold.

Vekt: 750 g
Kilopris: 35,86
Grovhetsprosent: 53
Inneholder: Vann, hvetemel, sammalt hvete (7,3 %), sammalt rug (6,9 %), havregryn (6,9 %), fullkornmel (5,2 %), gjær, havrekli (3 %), hvetegluten, tørket surdeig av rug, tørket surdeig av hvete, salt, sukker, malt, surhetsregulerende middel, emulgator, rapsolje, herdet vegetabilsk fett av raps, farge, melbehandlingsmiddel, enzym
Næringsinnhold pr. 100 g:
Energi: 247 kcal/ 1044 kJ
Protein: 8,6 g
Karbohydrater: 43,3 g
Hvorav sukkerarter: 1,5
Fett:3,4 g
Hvorav mettede fettsyrer; 0,8
Kostfiber: 4,8 g
Natrium: 0,44