Påskefrokosten barna vil elske
Påskemorgen slukker sorgen... I alle fall om du serverer noe av dette til frokost!
Fridagene i påsken er den perfekte anledningen til å samle familien rundt frokostbordet. I denne saken har livsstilsblogger Sonia Huanca Vold (Soniavold.no) delt sine tre beste oppskrifter på påskefrokoster som de minste vil juble over.
Les også: Slik overlever du påsken på familiehytta
Disse søte anretningene tar ikke lang tid å lage, men vil garantert glede de minste morgenfuglene i huset.
Oppskriftene trenger ikke å følges slavisk. Bruk det du har i skapet for å klekke ut en alternativ vri på pynten om du ikke har alt liggende.
La gjerne barna få være med når du lager og pynter maten. Det er perfekt å fylle dagene med små aktiviteter og prosjekter.
Artikkelen ble opprinnelig publisert i Foreldre & Barn nr 04 2019 - her kan du abonnere på magasinet.
Se oppskriftene her:
Påskebowl
Dette trenger du:
1 frossen banan i biter
4 dl frossen mango eller ananas i biter
Saft fra ½ lime eller sitron
Litt appelsinjuice
Litt kokosmelkønsket
Pynt
Slik gjør du:
Bruk den gule frukten du har i skapet og miks med kokosmelk og appelsinjuice i en blender. Mengden væske tilpasser du etter ønsket konsistens og smak. Pynt med kuler av kiwi og dragefrukt.
Hare hopp
Dette trenger du:
3 egg
½ dl melk
1 ½ dl hvetemel
2 ½ ts bakepulver
2 ss melis
2 ts vaniljesukker
½ ts kanel
½ ts kardemomme
5 ss smeltet smør
Slik gjør du:
Pisk egg og melk godt før du blander inn resten av ingrediensene. Den enkleste måten å få ønskede former på, er å helle pannekakerøren i en flaske med tut. Bruk denne for å sprøyte røren på stekepannen. Lag ytterkanten på formen først og fyll deretter inn med røre. Pynt haren med banan, krem og kokos. Siden det er påske, har haren gjerne med seg noen egg til barna også.
Klekket kylling
Dette trenger du:
3 egg
1 ss smør
1 ss vann
1 grov brødskive
Gulrot
Blåbær
Slik gjør du:
Rør egg, smør og vann godt i en kasserolle. Ta den av og på varmen mens du fortsetter å røre til eggerøren får ønsket konsistens. Rist en grov brødskive og skjær den i strimler for å bygge redet. Øyne og nebb lager du med blåbær og gulrøtter.