foreldre

Test av pastasaus

- Jeg tror aldri jeg har spist så mange dårlige produkter

TEST: - En udefinerbar kjemisk smak ødelegger pastasausene.

NEDSLÅENDE: Kjemisk smak dominerer pastasausene, og de dyre er slett ikke best.
Bjørnhild Fjeld
Cathrine Amann Berentsen
Publisert Sist oppdatert
SURE GREIER: Testpanelet er ikke spesielt imponert over pastasausene. Fra venstre: Dag Tjersland, Hilde Gustafson og Morten Øverbye.
SMAKLØS: - Den smakte egentlig veldig lite, sier Hilde Gustafson om Jamie Olivers pastasaus.
IKKE BRA: - Alle sausene smaker overraskende dårlig, sier Dag Tjersland, kokk med italiensk mat som spesialfelt og eier av den gourmetrestauranten Baltazar.

Om testen:

Testpanel:

Dag Tjersland, kokk og innehaver av italiensk restaurant, samt forfatter av matboken ¿Italia¿.

Morten Øverbye, faglært kokk, matskribent og kokebokforfatter.

Heidi Gustafson, matinteressert 12-åring.

De 12 produktene i testen representerer et utvalg av tomatbasert pastasaus som selges i norske kjedebutikker, både merkevarer og kjedenes egne produkter. Produktene er blindtestet og vurdert ut fra smak. Næringsinnhold og pris har ikke blitt vektlagt i karaktersettingen.

Pasta test test av pastasaus spagetti