Muffins som smaker jul

Slik lager du pepperkakehus

Nora (4) viser deg hvordan det skal gjøres.

Hjemmelagde pepperkaker

Slik lager du pepperkakedeigen selv!

20 muffins av samme oppskrift

Muffins er en vinner i barnebursdag, og oppskriften er enkel. Vi lover!

Juleverksted på en-to-tre

Inviter til juleverksted. Med vår guide får du tid og lyst.

Pepperkakene trenger ikke være flate og harde. Muffins kan lages i alle smaker og fasonger. Og hvorfor ikke lage pepperkakemuffins? De er gode til en kopp te eller et glass melk, og perfekt adventskos. Eller hva med å lage dem sammen med barna på juleverksted? Pynt som pepperkaker med melisglasur og non stop, eller med en liten pepperkake på toppen av glasuren.

Slik gjør du det

Ca 12 stk

100 g usaltet smør, romtemperert

125 g sukker

175 g mørk sirup

1 egg

1 eggeplomme

260 g hvetemel

1 ss kakao

1 1/2 ts kanel

1/2 ts malt muskat

1 knivsodd malt ingefær

1 knivsodd malt nellik

1/2 ts salt

1 ts bakepulver

1,5 dl varm melk

Sett ovnen på 175 grader.

Rør smør og sukker hvitt, og tilsett sirup, egg og eggeplomme.

Bland det tørre, og rør sammen med eggeblandingen til det er akkurat blandet. Rører du for lenge, får du luftbobler i muffinsene og de kan bli seige. Tilsett den varme melken, bland alt og fyll muffinsformer 2/3 fulle.

Stort påskesalg hos Get Inspired: Spar opptil 70%

Stek i 20 minutter midt i ovnen.