Muffins til barnebursdag eller halloween
Heksemuffins
Disse er litt skumle. og passer perfekt til bursdag eller halloween. Mo-ha-ha-ha!!!
Du trenger:
Muffins
Smørkrem
Grønn konditorfarge
Iskjeks/svart marsipan
Lakrislisser
Smarties
Minismarties eller lakrispinner
Slik dekorerer du muffinsen
Ta muffinsen ut av papirformen. Du kan snu den opp ned dersom du ønsker det.
Tilsett konditorfarge i smørkremen. Deretter dekk hele kaken med den.
Klipp lakrislisser til hår, og topp med iskjeks/heksehatt som på bildet (Kan bruke svart marsipan som heksehatt).
Smarties og minismarties blir til øyne og nese, mens de skrå, sinna øyenbrynene av lakrislisser gir det rette, skumle uttrykket.
Grunnoppskrift på muffins:
100 g smør
150 g sukker
3 egg
150 g hvetemel
1 ts bakepulver
½ dl melk eller appelsinjuice (jeg har brukt melk)
Rør smør og sukker hvitt. Tilsett ett og ett egg mens du rører. Bland mel og bakepulver. Tilsett det tørre og melken vekselvis mens du rører.
Stekes midt i ovnen på 175 grader i ca 20 minutter (avhengig av hvor sterk ovnen din er, følg med! Kakene skal bli gylne, men ikke brune).
Smørkrem
150 g smør
250 g melis
200 g kremost naturell
1 ts vaniljesukker
Smørkrem uten kremost:
150 g smør (romtemperert)
300 g melis
1 egg
Rør smør og sukker hvitt. Tilsett egget, og rør til alt er godt blandet.
(Prøv deg frem til konsistensen blir luftig, men litt tykk)
Denne saken ble første gang publisert 20/05 2010, og sist oppdatert 29/10 2022.