Test av fruktmos
Det er to fruktmoser du bør styre unna
Du kan trygt gi barnet ditt de fleste av fruktmosene eller smoothiene i foreldre.no sin store test, men to av dem bør du styre unna.
Om testen
Klinisk ernæringsfysiolog og høyskolelektor ved Atlantis medisinske høgskole, Anette Skarpaas, har testet 15 ulike typer fruktmoser/smoothier for Foreldre.no, ut fra hvor sunt valg det er for barn.
I testen har hun rangert produktene i forhold til hverandre, og gitt poeng basert på innhold av frukt og eventuelt annet som er tilsatt.
Produktene er handlet inn på Rema 1000, Coop Mega, Rimi og Meny, prisene som er oppgitt vil variere noe fra butikk til butikk.
Produktene er vurdert ut fra innholdsdeklarasjonen, smak er ikke et kriterium i testen.
Har du lurt på om det er greit å gi de små en smoothie eller et fruktmosbeger mens du er på farten? Foreldre.no har testet 16 fruktmos/smootthies til små barn. Ifølge klinisk ernæringsfysiolog Anette Skarpaas er nesten alle produktene i denne testen helt i orden å gi barna.
- Slike fruktmoser/smoothier er like sunt å spise som frukt. Jeg har selv ingen betenkeligheter med å gi mine egne barn dette, og har selv brukt Ella's kitchen sine. Barna får i seg vitaminer, mineraler og fiber, og det er enkelt å ta med seg på tur. Når de blir rundt et år kan du tilby fruktbiter, så lærer de seg å tygge frukten også, sier hun.
Mammaen til Aurora som er fotomodell i testen, Katrine Braaten, sier hun av og til gir Aurora smoothier.
- Jeg tenker jo at det er sunt, men jeg er opptatt av at hun skal få i seg andre råvarer også. Jeg gir henne det oftest når vi er på tur, det må være bedre enn å gi en bolle, sier Braaten.
Aurora er mest glad i Ella's med jordbær eller Småfolks Eple og jordbær.
- Jeg velger nok disse framfor et beger eller glass. Det er praktisk og smart oppbevaring og enkelt å ta med seg, sier hun.
Sunne produkter
Klinisk ernæringsysiolog, Anette Skarpaas, forklarer at ingen av produktene i testen er usunne, selv om de er søte. Frukt er søtt, og forskjellen på dem er næringsinnholdet i de ulike fruktene eller bærene som brukes i fruktmosen.
- Det er for eksempel mer karbohydrat/sukker og kalorier i banan enn i epler, så det er der ulikhetene ligger. Vi vet jo ikke akkurat hva som er så bra med frukt og bær, men vi vet at det er bra. Jeg ville likevel ikke anbefalt mer enn 1-2 slike smoothier eller fruktmoser om dagen. Det er viktig at det er plass til andre viktige matvaregrupper som grove kornprodukter, meieriprodukter og kjøtt eller fisk også.
Barn får ofte i seg for lite jern. C-vitamin øker opptaket av jern fra maten. Derfor er det en god idé å servere fruktmos sammen med for eksempel brødmåltidet, slik at jernet i kornvarene tas opp i større grad, råder Skarpaas.
Anbefalingen for voksne er fem porsjoner med frukt og grønnsaker om dagen. Barn skal gradvis øke inntaksmengden ettersom de blir eldre, og for store barn gjelder de samme anbefalingene som for voksne.
De to produktene som får lavest karakter, scorer dårlig fordi de er tilsatt sukker og risstivelse, noe Skarpaas mener er unødvendig i slike fruktmoser.
- Du betaler for stivelse, og jeg ville heller valgt en som hadde 100 % frukt i seg. Så i forhold til de andre fruktmosene, kommer Småfolk Mango og banan og Småfolk blåbær dårligere ut, sier hun.
Dyrt, men praktisk
Noen synes kanskje små pakker med fruktmos eller smoothie er en dyr måte for barn å få i seg frukt på. Vår test viser da også at det er store prisforskjeller på de ulike produktene. Fire av smoothiene får terningkast 5 fordi de koster nesten dobbelt så mye som de som får 6.
- Det er faktisk ganske dyrt, selv om det er praktiske produkter. Du må gjerne lage dette selv hjemme i stedet. Lager du de selv kan du bruke overmoden frukt, for eksempel banan. De blir søtere når de er brune og smaker veldig godt i en smoothie, sier ernæringsfysiologen.
Et godt tips er å kutte opp bananene i småbiter og fryse de ned når de begynner å bli brune. Frosne, godt modne bananbiter er veldig godt i smoothie.
En oppfordring har Skarpaas også til produsentene.
- Det skulle gjerne ha vært smoothier som inneholdt grønnsaker også. For eksempel gulrøtter, som ikke ødelegger smaken, men som kan øke grønnsaksinntaket hos barn. For dem som synes det er enklere å få i barna frukt enn grønnsaker ville det vært en fin måte å øke inntaket på. Lager du smoothie selv hjemme kan du fint putte oppi brokkoli eller gulrøtter eller andre grønnsaker du har liggende.
Variasjon er bra
Selv om barnet ditt har en favoritt blant fruktmosene, er det greit å tenke på at variasjon er bra i forhold til hvilke næringsstoffer de får i seg.
- I vintersesongen kan det for eksempel være greit å velge en smoothie som inneholder bær, da det er en periode vi ikke har så stor tilgang på friske bær. Og hvis barnet ditt spiser en banan til frokost eller som mellommåltid, kan du gjerne velge en smoothie med en annen frukt, råder Skarpaas.
Mest mulig frukt og bær med ulike næringsstoffer er tipset fra Skarpaas, som også er opptatt av at man skal skape gode vaner for barna.
- Tilby oppskåret frukt og gjerne grønnsaker til barna, lag gode vaner og variér, sier hun.
Denne saken ble første gang publisert 19/08 2013, og sist oppdatert 06/11 2017.