Måten vi bruker kjøkkenet på er i stadig endring. Tidligere var det et lite rom til matlaging, og bare det. Spiseplassen var gjerne i et eget rom. I dag er det blitt vanligere å kombinere, og velge åpne løsninger når det er praktisk mulig. For mange er kjøkkenet selve hjertet hytta, der man samles til matlaging, samvær og kosen rundt måltidene.
Når det gjelder selve innredningen, er det mange som liker et åpent uttrykk på hytta.
– Åpne løsninger i kjøkkenskapene er en voksende trend. Det som brukes ofte skal ligge lett tilgjengelig, og er med som en del av kjøkkenets uttrykk, heller enn at det stues bort i skap og lukkede hyller. I fremtiden vil vi se mer av åpne hylleløsninger også på kjøkkenet. De kan festes i taket, på veggen eller settes på benken, sier interiørarkitekt i Sigdal, Irene Mjaaseth.
Nye farger og løsninger på kjøkkenet
Hvitt har lenge vært den dominerende kjøkkenfargen, men ifølge Mjaaseth er dette nå i endring. – Den gradvise overflyttingen til åpne romløsninger åpner for en mer dekorativ tilnærming til farger. Etter at teknologien i større grad har flyttet inn på kjøkkenet, ser vi at mørkere farger, men også andre, sterkere farger, gjør sitt inntog.
I tråd med de åpne løsningene velger mange bort overskap til fordel for store skuffer, mener markedssjef Tonny Lindahl i Kistefos. Funksjonene flyttes ned i underskapene, og der legges det vekt på smartere innredning.
– Vi ser at flere prioriterer plassen over benken. Der har de enten vinduer, åpne hyller, kniver, tapet eller malerier. Før hentet man kaffekoppen i overskapet, nå bøyer man seg ned og henter servise fra skuffer, sier Lindahl.
Tips til innredning av hyttekjøkken
Tenk på om kjøkkenet skal ha åpen løsning, bare en vegg, eller en L-form?
Plasser gjerne komfyr, kjøleskap og oppvaskbenk i det som på fagspråket kalles kjøkkentrekanten. Oppvaskmaskin og kum bør også være ved siden av hverandre slik at det er enkelt å skylle ting og sette inn i oppvaskmaskinen.
Mange planlegger for små kjøkken. Kjøkkenet brukes mer som et samlingspunkt i dag, og det kan gjerne være større enn det var tidligere.
Bruk tid på å velge materialer og farger.
Tenk kontraster. Om du velger rustikke, beisede vegger, er det fint med en stram og moderne innredning.
Overskapene ha samme farge som veggen. Det vil skape et lettere uttrykk. Underskapene kan gjerne ha en annen eller dypere nyanse av samme farge for å skape en kontrast.
Prioriter god belysning over arbeidssonen, og pendler for å skape stemning.
LANDLIG: Den rustikke innredningen fra Country Corner består av både åpne hyller og lukkede skap, og en stor vask som stikker utenfor innredningen. Tallerkenhyllen på veggen er fin til oppbevaring av krukker og pent servise. De tunge gardinene rammer inn kjøkkenet og understreker den landlige stilen. (Foto: Per Erik Jæger)
EKSTRA ARBEIDSPLASS: Her sørger kjøkkenøya for ekstra benkeplass både til bespisning og matlaging. Den lange taklampen gir nok arbeidslys, og materialene i beiset tre gir et lunt uttrykk. (Foto: Sveinung Bråthen)
SMÅTT OG GODT: Saga hyttekjøkken fra hyttetorget er et plasseffektivt kjøkken (kun 50 cm dypt) som er designet spesielt med tanke på tradisjonelle norske hytter. Hyttekjøkkenet er modulbasert og leveres flatpakket. (Foto. Hyttetorget)
LANDLIG: På dette kjøkkenet står det mye fremme, noe som gir et tilfeldig uttrykk, uten at det blir rotete. Underskapene har gardiner som skapdører, et grep som forsterker den landlige følelsen.
(Foto: Helge Eek)
LUFTIG: Uten overskap blir kjøkkenet luftig, lyst og lett. Store skuffer rommer mye. Er kjøkkenet stort nok, er det ikke sikkert det er behov for overskap. Plasser gjerne kjøkkenbenken ved et vindu for å få inn mye dagslys.
(Foto: Per Erik Jæger)
NOSTALGI: Gi de gamle møblene nytt liv. Her brukes et gammelt skap som kjøkkenskap, og spisemøblene består av en miks av gamle stoler og bord. (Foto: Liv Sandvik Jakobsen)
KONTRASTER: Kombiner lukkede skap og åpne hyller, da kan du skjule noe, men likevel vise frem fint servise. Veggen bak hyllen kan males eller tapetseres i en annen farge for å skape kontraster. Bryt opp det hvite rommet med en sterk farge på innredningen. (Foto: Fired Earth)
FARGERIK: Kjøkkenveggen og skapet har de opprinnelige fargene fra hytta som ble bygget i 1918. Den åpne hyllen gir et luftig inntrykk, og bestikket oppbevares i kurvene på veggen. Glassdørene på skapet er kledd med tekstil slik at innholdet skjules delvis. Farger: Dørramme: S1030-Y20R, Kanten på dørspeil: 4050-Y30R, dørspeil: S0510-Y10R, vegg: S3030-G50Y, skap: S3010-G30Y. (Foto: Kathrine Sørgård)
FLERBRUK: Har du et romslig kjøkken, kan en kjøkkenøy fungere som et ekstra møbel i rommet. Her kan det være både steketopp, masse plass til oppbevaring og ekstra benkeplass. Har du ikke spisebord på kjøkkenet, kan også øya brukes til det. (Foto: Maria Svanevik)
ÅPENT: Åpne hyller er dekorativt og gir et luftig uttrykk på kjøkkenet. Her kan du stille ut fine skåler og kopper, og kjøkkenutstyret blir en del av interiøret. Ulempen er at det kan støve mer enn i et lukket skap. (Foto: Per Erik Jæger)
RØFFE MATERIALER: På denne sommerhytta ønsket eierne vedlikeholdsfritt og robust gulv som de ikke trenger å være redd for å få riper i. Det glattslipte betonggulvet har varmekabler, og står i stil til den grå murveggen. Miksen av materialer gir kjøkkenet et særegent uttrykk.
(Foto: Elisabeth Aarhus)
STRAM: Utnytt hele veggen og takhøyden, slik som på dette moderne kjøkkenet. Skapene er plassert rett under taket, og mellom benken og skapene er det åpne hyller. Downlights gir god belysning over arbeidsplassen. (Foto: Niklas Hart)
BENKEPLASS: Med en sittebenk på kjøkkenet får du utnyttet kroken godt. Er den hul, kan du bruke plassen under setet til oppbevaring. (Foto: Per Erik Jæger)
EKSTRA ARBEIDSPLASS: Her sørger kjøkkenøya for ekstra benkeplass både til bespisning og matlaging. Den lange taklampen gir nok arbeidslys, og materialene i beiset tre gir et lunt uttrykk.
(Foto: Sveinung Bråthen)
Kilde: Interiørarkitekt Tove Seberg fra Zett Interiørdesign