bolig

UTEPEIS OG GRILL

Selvmurt matglede

Lag maten på denne selvmurte, kraftige utegrillen, og etterpå kan man nyte lun peiskos gjennom kjølige sommernetter.

UTEKOS: Å spise ute er en av sommerens gleder. Familien spiser utendørs nesten hver dag.
RUSTIKT: Utegrillen gir et rustikt inntrykk med de ujevne natursteinene. Skifergulvet skaper sammenheng mellom grillsted og spiseplass.
BRENNKAMMER: Legg merke til de to grillkamrene som er lagd ved hjelp av løse teglsteiner. Brennkamrene er fôret med varmebestandig stein. Grillen skal etter hvert forblendes på begge sider. De to rommene nederst er til oppbevaring av ved som legges på etter grilling og gir herlig varme.
SKIFERBENK: I flukt med grillen er det lagd en avlastningsbenk dekket med en skiferplate.
MYKT MOT STEIN: Stemorsblomster i krukker pynter opp mot den rustikke muren.
SELVPLUKKET: Mange kjøper stein, men vi plukket den selv og føler tilfredsstillelsen ved at dette virkelig er vårt, sier beboerne.
RUSTIKT: Hagemøblene har også samme rustikke patina.
Iril Carita Kolle
Publisert Sist oppdatert

- Det er lettere å bruke en grill som står der permanent enn å finne fram en trebeint utgave fra garasjen. Og med et par vedkubber gir den masse varme etter at vi er ferdig med å grille, og den fungerer også som en hyggelig romdeler, forteller landskapsarkitekt Gro Jørgensen.

Leca og naturstein

Gro Jørgensens mann John Øverbø, har murt grill av Leca-blokker, forblendet med naturstein. Grillen er plassert på et underlag av skiferheller, mellom huset og spiseplassen.

- Vi tok utgangspunkt i to gamle stekeovnsrister. Rundt disse tegnet vi grillen, som består av et todelt grillkammer og avlastningsbenk, forteller han.

Plasseringen på fjell er nøye valgt, og fundamenteringen er solid for å unngå at grillen sprekker opp når telen går. Forblendingen med naturstein er gjort først og fremst av estetiske hensyn.

Drilling i grilling.

Grill på terrassen

Gode råd til deg som vil mure grill

  • Ikke vær redd for å tegne grillen selv, hvis du synes at de du finner som ferdige byggesett ikke passer.
  • Fundamenteringen er viktig for at grillen skal stå stødig år etter år.
  • Pass på at du får god trekk.
  • Mur gjerne en grill som kan gjøres større eller mindre etter behov.
  • Husk varmebestandig stein som kan støpes fast inni brennkammeret.
  • Fukt og kulde kan skade murverket. Dekk grillen om vinteren.

- På en terrasse som er stor nok og står rett på bakken, kan det være mulig med murt grill eller peis. I så fall lønner det seg å lage ildstedet samtidig som du bygger terrassen. Skal du bygge et ildsted på en terrasse som allerede står der, må du fjerne deler av gulvet, sier Gro Jørgensen.

Er terrassegulvet av tre, må det legges en ildfast plate foran for å beskytte terrassegulvet mot gnister. Det kan lønne seg å ha en pipe eller koble ildstedet til husets pipeløp for å unngå sjenerende røyk.

- Et utendørs ildsted bør ikke oppleves som et fremmedelement: Ta hensyn til stilen på huset og hagen i valg av utforming og materialer, understreker Jørgensen.

Grilling av laks.

Start med en skisse

Gro Jørgensens råd er å lage en plan før man går i gang. Start med en skisse over uteområdet. Skal både grill og spiseplass anlegges, bør man finne et naturlig sted på eiendommen, gjerne i le og med sol. Tenk også på hva som er den fremtredende vindretningen, slik at grillrøyken ikke blåser rett bort på spiseplassen.

Hiv det på grillen.

Les også:

Slik får du sove.

Grått hår kan kureres.

Trøndersodd.

PC som ikke bruker strøm.

Grill utepeis utegrill skiferheller peiskos naturstein murt lecastein gjør det selv