Forbered sommerfesten

Vi feirer forsommeren med en hagefest. Om du ikke har 12 av hvert, spiller det ingen rolle. Se hvor fint det blir når du blander.

HOPPEFROSK: Brikke i ståltråd, kr 59, Verket Interiør, asjett fra Wik og Walsøe, kr 145, Palma, porselensfrosk fra Royal Copenhagen, kr 525, serviett fra Himla, kr 79 for 2 stk., Backe, gaffel, kr 169, Country Chic.
BLÅTT I DET GRØNNE: Blå vase, kr 139, og telysholder, kr 75, Verket Interiør.
SOL OG GRESS: Kopper, kr 59 pr. stk., Verket Interiør.
PRINS? Kysser du denne metallfrosken, bør du i det minste bli tilgodesett med en tinnsoldat, kr 75, Åhléns.
Stol i sink, kr 1100, kirsebærgreiner, kr 39 pr. stk.m, Verket Interiør, kjole med heklet hals, kr 1299, Bolina, pute, kr 890, R.O.O.M.
KUNSTIG NATUR: Dekorblader som kan ligge på bordet eller flyte på vann, kr 5 pr. stk., Bolina.
SOMMEREN PÅ ET FAT: Serveringsbrett, kr 199, Bastian, glassmugge, kr 275, Shabby, liten glasskål, kr 79, Verket Interiør.
GRØNT I DET GRØNNE: Flettet jernpotte med ranunkler, kr 335, Palma.
GRØNT LYS: Grønn lyslykt, kr 129, Ellos, og blank lykt, kr 89, Palma.

Jordbær- og rabarbrapai

Mørdeig:

  • 5 dl hvetemel
  • 1 ts salt
  • 200 gr smør
  • 1 1/2 dl kaldt vann

Bland raskt sammen og sett kaldt i minimum 20 min.

Fyll:

  • 4 dl sukker
  • 7 dl rabarbra skåret i små biter
  • 5 dl skivede jordbær
  • 2 ts arrowrot (stivelsespulver)
  • 4 ts vann
  • 1 ts muskat
  • noen klatter smør eller margarin

Slik gjør du:

Bland jordbær, rabarbra og sukker. Rør ut arrowroten i 4 ts vann, tilsett muskat og hell i fruktblandingen. La stå og trekke i ca. 15 min.

Kle en stor paiform med halvparten av deigen. Prikk deigen med en gaffel. Forstek skallet i 5-10 min. Hell i fyllet og klatt på smør eller margarin. Kjevle pailokket. Du kan lage et helt lokk med luftehull, eller remser.

Stek i ca. 25 min. ved 175 °C. Server lunken med vaniljeis eller -saus.

Vi gir deg inspirasjon til den første, herlige hagefesten i sommer.