Tilslørte seterjenter
Smørstekt kavring, pisket krem og rikelig med bær gjør denne desserten så god at du helst bør lage en diger porsjon.
(4 porsjoner)
5 dl kavring, småkaker eller kjeks
50 g smør
1 ss sukker
3 dl kremfløte
1 ts vaniljesukker
2 ss sukker
5 dl eplemos
2 dl rips
2 dl blåbær
Knus kavring eller småkaker i mindre biter og stek det i smør og sukker til det blir gyllent og sprøtt. Avkjøl.
Visp kremfløten stiv med sukker og vaniljesukker.
Anrett desserten rett før servering: Legg eplemos i bunnen av en dessertbolle, ha på kakesmuler, krem og bær på toppen. Avslutt med et nytt kremlag og et lett dryss med kakesmuler.
Denne saken ble første gang publisert 24/07 2008, og sist oppdatert 04/05 2017.