Sjokolademuffins med lys trøffel

Muffins ser ut til å være i vinden for tiden. Men, da heter de "cupcakes". (Enkelte muffinsmiljøer ser med olme blikk på cupcake-tilhengerne og vil kraftig understreke at det er fundamentale forskjeller. Vi lar det ligge for denne gang).

Det kan virke som om noen er forbauset over hvor godt det er. For oss som liker muffins er ikke dette akkurat noen nyhet. De er enkle å lage, tar nesten ikke noe tid og du pay-off en halvtime etter at du begynte å måle opp mel og sukker.

Nedenfor finner du et herlig knipp med muffins. Du finner selvsagt den uimotståelige varianten med sjokolade-trøffel-topping. Den litt mørkere søsteren finner du nedenfor. Det er sjokolademuffins som går utrolig fort å lage.

Helt til slutt dukker det opp en litt fjærnere slektning, nemlig den sunne tre-meningen fra Frankrike med havre og blåbær.

Få med deg alt! Følg Sjuve på Facebook

Les også:

Mindre mas: Ti mattips som gjør livet enklere

Slik lager du perfekt pizzabunn

Dette er verdens viktigste grønnsak

Matlaging: Unngå de vanligste feilene

Her kan du søke blant 4000 oppskrifter!

Denne saken ble første gang publisert 03/11 2010, og sist oppdatert 28/06 2017.