Oppskrift på salat
Supersalat med fire ingredienser
En salat med fire ingredienser kan neppe bli bedre.
Første gang jeg spiste denne kule salaten var i San José i Spania.
Selv om det var oktober var det fortsatt varmt nok til å bade i vannet - og til at man hadde lyst på salat (i alle fall til forrett) (Her finner du noen av mine yndlingssalater).
I alle fall når salaten kan skryte av å ha både blåmuggost og honning i seg.
Nå viste det seg at det var ikke stort annet: Sikorisalat, roquefort, valnøtter og flytende honning. Kanskje en stenk med eddik og olje - men det var også dét.
Jeg vet ikke hvor mange ganger jeg har laget den siden. Den er strålende som forrett, smårett, som tapas og som siderett til fisk. Den kan også utmerket godt sitte som et skudd som kveldssnacks.
Her er den superenkle oppskriften.
Les også:
Slik lager du perfekte brownies
Vi har testet alt potetgullet. Se hvem som vant!
Sunne oppskrifter for hele uka
Her kan du søke blandt 4000 oppskrifter
Denne saken ble første gang publisert 20/08 2010, og sist oppdatert 26/06 2017.