Hellstrøm-restauranter går konkurs

Se Hellstrøm gå bananas

- Lær deg menyen for f...!

8 tips til deg som vil bli gravid

Små triks kan gjøre store utslag.

Slik lager du verdens beste kjøttkaker

Det er ett triks og to krydder som gjør kjøttkakene perfekte.

Sjekk om du kan koke pasta

Det er vanskeligere enn man skulle tro.

Myk, varm og velduftende sjokoladekake

Sjokoladekaker blir ikke bedre enn denne.

Dette trikset gjør eplekaka super

Sjuve avslører sin hemmelige glasur som gjør eplekake bedre. Mye bedre.

Før runde to av TV-serien Hellstrøm rydder opp er kommet skikkelig i gang har tre av restaurantene superkokk Eyvind Hellstrøm besøker gått dukken.

Den første var Odds mat og vinhus i Hammerfest, den andre var i Mim Cafe på Mysen.

Charles Dickens Public House i Halden har lidd samme skjebne.

Fire måtte stenge i forrige runde

I forrige runde besøkte Hellstrøm ni restauranter. Klikk.no fulgte i hælene til Hellstrøm for å se om kokkens grep var vellykkede.

Etter skikkelig slakt i TV-programmet tok det ikke lang tid før Fru Inger i Trondheim måtte stenge dørene.

Tre andre restauranter måtte stenge, enten midlertidig eller permanent:

Arbins i Oslo er stengt, men holder for tiden på å bytte lokale.

Aubergine i Oslo gikk dukken, har fått nye eiere og byttet navn til Vegan.

Jans Mat- og Vinhus i Stavanger er for tiden stengt. Her skal en annen superkokk, Sven Erik Renaa, gi restauranten et nytt liv.

Les også: Hellstrøm: Lær deg menyen for f...!

Les også: Slik blir risottoen perfekt

- Tre av årets restauranter har dessverre gått konkurs, noe vi selvsagt syns er trist. I samtlige tilfeller dreier det seg om krav og vansker som lå der forut for Hellstrøms besøk, men vi har selvsagt som utgangspunkt at vi ønsker å redde alle restauranter vi besøker. At det ikke går i alle tilfeller skyldes at vi bevisst går inn i svært utfordrende saker, vi er opptatt av å løse reelle problemer heller enn å bare pirke i overflaten på restauranter som egentlig går greit, uttaler Øyvind Rognlien Skovli som er Informasjonskonsulent i TV3.

Ikke bare elendighet

Hellstrøm etterlater seg dog ikke bare elendighet. Oldemors Karjol på Jevnaker går så det suser.

- Nå har vi elleve ansatte, forteller Kaja Knoph Østlie som driver stedet.

- Det er ikke verst når vi begynte som en dugnadsgjeng. Vi har allerede fått masse julebordsbookinger, forteller hun entusiastisk.

Hellstrøm følger opp

- Hellstrøm har vært fantastisk flink til å følge opp. Han ringer med jevne mellomrom og sjekker at alt går riktig vei. Han inviterte meg til å jobbe på Bagatelle for å lære også.

Annonsørinnhold

Dette er årets lekreste festkjoler

- Det takket du ja til?

- Ja. Og det var mors..., eh, interessant. Det er veldig mye å lære av så proffe kokker.

Hellstrøm rydder opp går TV3 på torsdager klokka 20.30.

Les mer på Klikk Mat

Lutefisk for nybegynnere

Denne saken ble første gang publisert 16/09 2009, og sist oppdatert 30/04 2017.