Prøv en pitapizza

Det er lov å kose seg hver dag, selv om man skal ned i vekt. Denne oppskriften på pitapizza, er superenkel og rask å lage. Den faller garantert i smak hos hele familien.

Til 1 porsjon trenger du:

2 stk tomat

50 g artisjokkhjerter

25 g rødløk

1 ts oregano

15 g ruccolasalat

150 g ost, maks 13% fett

30 g pitabrød (grov)

5 g olivenolje

Slik gjør du:

Fordel tomatskivene oppå pitabrødet. Skjær artisjokker og rødløk i skiver og ha dem over tomatskivene.

Dryss over revet ost og tørket oregano.

Legg bakepapir på en stekeplate eller bruk en bakesten. Legg pizzaen på bakepapiret og stek den i ovnen på 250° i ca 15 minutter, til osten er smeltet og skorpen er gylden. Ta pizzaen ut av ovnen og ha på litt ruccolasalat og noen dråper olivenolie. Server straks.

 

 

Denne saken ble første gang publisert 20/12 2013, og sist oppdatert 30/04 2017.