Vi har testet seks vaffeljern

En vaffel stekt i et godt og dårlig vaffeljern smaker ganske ulikt. Selv om du har tatt utgangspunkt i den perfekte vaffeloppskriften.

Det fikk vi erfart her.

Kriterier

Først og fremst har vi testet hvor godt jernet steker vaffelen. Her er sprøhet nøkkelen, i tillegg til at den skal steke jevnt. Det betyr at vaffelen skal ha jevn bruning og at den skal være like mye stekt på begge sider. Ikke ulikt egenskapene til en god brødrister, som vi har testet tidligere.

Vi har også sett på brukervennlighet. Det handler om hvor lett det er å betjene jernet. Sprer røra seg enkelt utover, er det enkelt å få et godt resultat og slipper vaffelen lett.

Vi har også vurdert om knapper og brytere er enkle å betjene og om jernet er lett å holde rent.

Testen

Testen ble gjort på Tryvannstua der vi brukte deres egen vaffeloppskrift. Den inneholder mye margarin og rømme, noe som gjør at jernene ikke trenger å smøres.

Alle jernene stekte et antall vafler til vi ble fornøyd med resultatet.

Utvalget av vaffeljern

Vi har hentet vaffeljern fra produsentene som er representert i de store kjedene.

Dobbelt vs enkelt vaffeljern

Vi ble en smule overrasket når vi oppdaget følgende:

Tar du utgangspunkt i vekt er det ikke mer effektivt å steke på et dobbeltjern i forhold til et enkelt. På jernene til Wilfa går det nøyaktig halvparten så mye røre per plate på det lille versus det store.

- Her på Tryvannstua bruker vi kun enkeltjern, sier Erik Fredskov som driver stua.

- Du får like mye vaffel og jeg synes generelt sett de enkle jernene er bedre å bruke, forklarer han.

Poeng

Vi har vurdert doble og enkle jern sammen.

Vaffeljernene er gitt poeng fra en til seks der seks er best. Vi har brukt hele skalaen.

Det vil si at det jernet som har fåt seks eller ett poeng i denne testen kun er det beste og dårligste med utgangspunkt i dette utvalget.

Denne saken ble første gang publisert 13/12 2011, og sist oppdatert 28/06 2017.